İmza Türk kahvemiz

Türk kahvesi,
olması gerektiği gibi

Brezilya Rio Minas çekirdeğinden, küçük partilerde kavrulur, un kıvamında taze öğütülür.

Türk kahvesi

Bildiğiniz tat, taze kavrumla

Türk kahvesinden beklediğimiz şey belli: dolgun bir gövde, kalın bir köpük, yanık değil tatlı bir sonluk. Çekirdeklerimizi bu tadı verecek şekilde seçiyor, kavrumu cezveye göre ayarlıyoruz.

Brezilya Rio Minas, %100 Arabica
Ankara'da, küçük partilerde kavrulur
Un kıvamında, taze öğütülür
İsterseniz çekirdek olarak

Türk kahvesini incele

Her ay iki kahve

Bu ayın nitelikli kahveleri

Türk kahvesinin yanında her ay iki nitelikli kahve seçiyoruz. Küçük lotlar; biri bittiğinde yerine yenisi geliyor.

Ayın kahveleri

Honduras

Honduras Tutule

Narenciye, kuru meyve, karamel, kakao

Bölge: Tutule, La Paz (Montecillos)
Üretici: Bölgedeki küçük üreticiler
Çeşit: IHCAFE 90, Catuaí
İşleme: Natural
Rakım: 1450–1600 m
Tadım puanı: 83,5

Normal fiyat ₺550

Detaylar

Tükendi

Kolombiya

Colombia Monteblanco

Çarkıfelek, kayısı, erik

Bölge: Acevedo, Huila
Üretici: Rodrigo Sánchez Valencia (Finca Monteblanco)
Çeşit: Purple Caturra
İşleme: Yıkanmış · Passion Fruit
Rakım: 1800 m
Tadım puanı: 85

Normal fiyat ₺950

TükendiHaber ver

Demleme

Cezvede iyi bir fincan

İyi bir Türk kahvesi için ölçü, sabır ve kısık bir ateş yeter. Başlangıç tarifimiz:

Fincan başına 70 ml soğuk su ve 7 g kahve
Şekeri başta ekleyin, bir kez karıştırın
Kısık ateşte, karıştırmadan ısıtın
Köpük kabarınca, taşmadan ateşten alın

Türk kahvesi nasıl yapılır?

Demleme ekipmanı

Tüm ekipman

Bakır Cezve 414 ml

Kalay kaplı iç yüzey, ahşap sap

Normal fiyat ₺2.400

Hario V60 Buzlu Kahve Seti

Sıcak ya da buzlu demleme

Normal fiyat ₺2.910

Hario Mini Plus Öğütücü

Kompakt, ayarlanabilir, kolay temizlenir

Normal fiyat ₺2.670

Hario V60 Buono Kettle 1,2 L

Kontrollü dökme, Japonya'da üretilmiş

Normal fiyat ₺4.320

Toptan

Kafeler, restoranlar ve ofisler için

Misafirlerine Türk kahvesini iyi çekirdekle sunmak isteyen işletmelere düzenli olarak taze kavrulmuş kahve gönderiyoruz. Küçük bir atölye olduğumuz için her işletmeyle doğrudan ilgileniyoruz.

Düzenli siparişe özel fiyat
Siparişinize göre taze kavrum
Önce numuneyle deneyin
Türkiye'nin her yerine kargo

Toptan

Türk kahvesi,olması gerektiği gibi

Bu tutar ve üzerinde kargo bizden

₺1.500 ve üzeri sepette

Türk kahvesi + Honduras Tutule

Aynı kahveden ikinci pakette